Luego del éxito de Mistura, la gran feria gastronómica de culto a la comida peruana, el presidente de Apega, Mariano Valderrama, comentó que se encuentra enteramente satisfecho con los resultados. Tanto así, que para el 2012, espera la asistencia de un millón de personas ansiosas por probar la espectacular y variada sazón regional.
Por ello, tienen pensado encontrar un recinto que tenga más capacidad de alojamiento. Así que sin más, recorrieron la ciudad en helicóptero, en busca de un lugar más espacioso y adecuado. Entre los elegidos se encuentran lugares al sur de Lima, como Lurín y otros parques.
Hace cuatro años empezó la feria y se realizó en el cuartel San Martín en Miraflores. Con el pasar del tiempo la feria ha crecido de manera sorprendente y se esperan todavía más logros. No se registró ningún accidente y contaron con mil efectivos de la policía y serenazgo.
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